Bilgilendirme
Analiz parametreleri, yöntemler, akreditasyon ve mevzuat. Numune göndermeden önce merak edilenleri burada topladık.
30 parametre rehberi13 analiz kapsamı5 yazı
Yazılar
10
Gıdada E. coli Kontaminasyonu ve Önleme Yöntemleri
Mikrobiyoloji · 10 Mart 2026
01
Gıda Analizi Süreci Nasıl İşler? Adım Adım Rehber
Gıda Güvenliği · 01 Mart 2026
20
ISO 17025 Akreditasyonu Neden Önemlidir?
Gıda Güvenliği · 20 Şubat 2026
01
Aflatoksin Nedir? Gıda Güvenliğindeki Yeri
Toksinler · 01 Şubat 2026
15
Pestisit Nedir? Risk Değerlendirmesi ve Yasal Limitler
Pestisit · 15 Ocak 2026
Parametre rehberleri
Her parametre için: nedir, hangi üründe görülür, neden ölçülür, hangi yöntemle bakılır, ne kadar numune gerekir.
Pestisit AnalizleriKapsam
·
Multi-residue pestisit taraması
LC-MS/MS · GC-MS/MS · 2–5 iş günü
·
Organofosfatlı pestisit analizi
GC-MS/MS · 2–5 iş günü
·
Neonikotinoid analizi
LC-MS/MS · 2–5 iş günü
Mikrobiyolojik AnalizlerKapsam
·
Salmonella analizi
ISO 6579 · 4–6 iş günü
·
E. coli ve koliform analizi
ISO 16649 · 3–5 iş günü
·
Listeria monocytogenes analizi
ISO 11290 · 5–7 iş günü
·
Maya ve küf analizi
ISO 21527 · 5–7 iş günü
Ağır Metal / Mineral AnalizleriKapsam
·
Kurşun (Pb) analizi
ICP-MS · 2–4 iş günü
·
Kadmiyum (Cd) analizi
ICP-MS · 2–4 iş günü
·
Cıva (Hg) analizi
CV-AAS · 2–4 iş günü
·
Arsenik (As) analizi
ICP-MS · 3–5 iş günü
Toksin Analizleri
·
Aflatoksin analizi
LC-MS/MS · 2–4 iş günü
·
Okratoksin A analizi
LC-MS/MS · 2–4 iş günü
·
Deoksinivalenol (DON) analizi
LC-MS/MS · 2–4 iş günü
·
Zearalenon (ZEN) analizi
LC-MS/MS · 2–4 iş günü
·
Fumonisin analizi
LC-MS/MS · 2–4 iş günü
Kimyasal Analizler
Kalıntı Analizleri
·
Antibiyotik kalıntısı analizi
LC-MS/MS · 3–5 iş günü
·
Nitrofuran metabolitleri analizi
LC-MS/MS · 4–6 iş günü
·
Kloramfenikol analizi
LC-MS/MS · 3–5 iş günü
Katkı Madde Analizleri
·
Nitrit ve nitrat analizi
İyon kromatografisi · 2–4 iş günü
·
Sülfit (SO₂) analizi
Titrimetrik · 2–3 iş günü
·
Benzoik ve sorbik asit analizi
HPLC-DAD · 2–4 iş günü
GDO Analizleri
Helal Uygunluk Analizleri
Tür Tayini ve Tağşiş Analizleri
Su Ürünleri Analizleri
"Kapsam" işaretli analizler akreditasyon kapsamımızdadır. İşaretsiz analizler de yapılır; raporda akreditasyon kapsamı dışında olduğu ayrıca belirtilir. Tam ve güncel liste TÜRKAK kapsam belgesindedir.
Analiz kapsamları
Kapsamların yöntemleri ve içerdikleri parametre listeleri.
01
Pestisit AnalizleriKapsam
LC-MS/MS · GC-MS/MS
02
Mikrobiyolojik AnalizlerKapsam
ISO referans yöntemleri
03
Ağır Metal / Mineral AnalizleriKapsam
ICP-MS · ICP-OES · CV-AAS
04
Toksin Analizleri
LC-MS/MS
05
Kimyasal Analizler
06
Kalıntı Analizleri
07
Katkı Madde Analizleri
08
GDO Analizleri
Real-time PCR
09
Fiziksel Analizler
10
MOAH / MOSH Analizleri
11
Helal Uygunluk Analizleri
Real-time PCR · GC-FID
12
Tür Tayini ve Tağşiş Analizleri
Real-time PCR · DNA barkodlama
13
Su Ürünleri Analizleri
HPLC · ICP-MS · CV-AAS
Kılavuzlar
Analiz seçerken ve raporu okurken işinize yarayacak sayfalar.
01
Akreditasyon kapsamı
Akredite ile kapsam dışı analiz arasındaki fark
02
Hangi analizi yaptırmalıyım?
Ürün grubu ve hedef pazara göre kapsam
03
Perakende ve şema uyumu
BRCGS, IFS ve FSSC 22000 için raporlama
04
Kimler için çalışıyoruz
Müşteri tipine göre gereken analizler
05
Sektörler
Ürün grubuna göre analiz kapsamları
06
Dökümanlar
Akreditasyon belgeleri ve formlar